Рулет из фарша индейки с овощами и яйцами

1. Этап

Продукты приготовить, грудку индейки перекрутили на мясорубке в шоппинге

2. Этап

В фарш добавить соль, перец душистый,1 яйцо, перемешать, оставить в сторону

3. Этап

Кабачок (цукини), морковь, натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, добавить растительное масло

4. Этап

Обжарить, добавить соль, перец душистый, все специи на ваш вкус (я добавила сухие -кинза, розмарин

5. Этап

Обжарить 5-7 минут, добавить 2 зубчика чеснока (по вкусу) перемешать

6. Этап

Добавить нарезанных 2 вареных яйца, перемешать

7. Этап

Расстелить фольгу, смазать немного растительным маслом, выложить индюшачий фарш, распределить руками по фольге, разложить начинку, немного отступая от края

8. Этап

Вместе с фольгой завернуть рулет

9. Этап

Получается типа конфеты, положить в форму 22-см. в длину, поставить в духовку на 180" на 20-25 минут. Следите за своей техникой!!

10. Этап

Немного остудить, развернуть фольгу

11. Этап

Выложить на блюдо с овощами

12. Этап

Или добавить соус по вкусу, у меня готовый соус клюквенный

13. Этап

Приятного аппетита! Спасибо за комментарии!