Ингредиенты для - Сахарная мастика для капкейков
Как вкусно приготовить - Сахарная мастика для капкейков
1. Этап
Маршмеллоу положите в подходящую емкость, добавьте 2 столовые ложки воды и отправьте в микроволновку на высокой мощности на 1 минуту. Если зефир до конца не расплавился, погрейте еще немного.
2. Этап
Сахарную пудру я делаю в кофемолке сама. Размешайте маршмеллоу лопаткой и начните добавлять пудру.
3. Этап
Вымешивайте массу, добавляя пудру, лопаткой, пока она не станет слишком густой. Затем начните вымешивать руками на столе.
4. Этап
Рабочую поверхность и свои руки присыпайте пудрой. Вымешивайте мастику, пока она не станет гладкой, эластичной и не перестанет липнуть к рукам.
5. Этап
Разделите мастику на части и добавьте красители, хорошо вымешайте.
6. Этап
Теперь раскатайте мастику и украсьте капкейки по своему вкусу.
7. Этап
Смотрите, какая красота получилась!
