Салат Грибное лукошко

1. Этап

1. Рецепт приготовления салата "Грибное лукошко" довольно прост. Для начала необходимо вымыть и поставить варить картофель и куриное филе (можно заменить нежирным мясом). Тем временем можно откинуть на дуршлаг маринованные грибы, в данном случае шампиньоны, чтобы стекла жидкость.

2. Этап

2. В глубокий салатник постелить пищевую пленку. Этот рецепт - это "перевертыш", но можно сделать салат и в обратной последовательности. Тогда пленка не понадобится. В салатник выложить шампиньоны, вверх ножками и вниз шляпками. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Засыпать в салатник сверху грибов.

3. Этап

3. Готовый картофель нужно остудить и очистить. Затем натереть на средней или крупной терке и выложить в салатник. По вкусу можно посолить и поперчить.

4. Этап

4. Смазать картофель майонезом, при желании добавив в него выдавленный через пресс чеснок.

5. Этап

5. Готовое филе остудить и нарезать мелким кубиком. Выложить следующим слоем в салатник.

6. Этап

6. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.

7. Этап

7. Теперь можно завернуть верх пищевой пленки и дать ему немного настояться.

8. Этап

8. Перед подачей подготовить плоское блюдо или тарелку подходящее по размеру.

9. Этап

9. Аккуратно перевернуть на блюдо и снять салатник. Вот и все, салат "Грибное лукошко" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.