Салат к гуляшу

1 . Этап

Для приготовления салата к гуляшу следует взять белокочанную капусту. Нарезаем ее тонким ножом соломкой. Капусту посыпем сахаром и солью (по щепотке того и другого) и мнем руками. Капуста пустит сок. От сахара станет еще вкуснее.

2 . Этап

Зеленый лук и другую зелень нарезаем мелко.

3 . Этап

В миску к капусте добавляем зелень и нарезанные помидоры.

4 . Этап

Перемешайте. Добавьте в салат заправку из растительного масла, немного бальзамического крема (уксуса), соли и смеси перцев. Масло с добавками взбейте, заправить им салат.

5 . Этап

Итак, наш салат готов. Прежде чем подавать его к столу, попробуйте. Оливковое масло может давать горчинку. Исправить этот момент можно, добавив немного больше сахара в салат. Снова перемешайте.