Салат Калейдоскоп с корейской морковью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Калейдоскоп с корейской морковью

1. Говядина б/к - 400 грамм
2. Помидор - 4 штуки
3. Болгарский перец - 1 штука
4. Корейская морковь - 150 грамм
5. Лук зеленый - 100 грамм
6. Сыр твердый - 150 грамм
7. Майонез - 150 мл
8. Масло растительное - 50 мл
9. Соль - по вкусу
10. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Калейдоскоп с корейской морковью

1. Этап

Начинаем приготовления с того, что кипятим воду, солим ее и отправляем туда говядину. Мясо необходимо хорошо проварить. Варим около 1,5 часа. Посолить еще перед окончанием варки. Выключаем огонь и оставляем мясо остывать прямо в собственном бульоне, чтобы сохранить аромат и сочность говядины. Остужаем мясо в кастрюле, достаем его и нарезаем кубиками.

2. Этап

Нарезаем лук мелко, перец, помидоры нарезаем кубиком.

3. Этап

Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.

4. Этап

Далее самое интересное: берем большой красивое блюдо и островками по кругу выкладываем кучками ингредиенты в произвольном порядке. Майонез или соус наливаем по центру. Лучше использовать жирный майонез, чтобы он не растекся. Блюдо готово!