Name: Салат Корзина с цветами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Болгарский перец - 1 штука; Базилик - 3 штуки; Пармезан - 200 грамм; Руккола - по вкусу; Масло оливковое - 3-4 ст. ложек; Соль, перец - по вкусу; Синий лук - 1 штука; Креветки королевские вареные - 300 грамм; Салат листья - 3 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Корзина с цветами

1. Болгарский перец - 1 штука

2. Базилик - 3 штуки

3. Пармезан - 200 грамм

4. Руккола - по вкусу

5. Масло оливковое - 3-4 ст. ложек

6. Соль, перец - по вкусу

7. Синий лук - 1 штука

8. Креветки королевские вареные - 300 грамм

9. Салат листья - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Салат Корзина с цветами

1. Этап

1. Небольшой горшочек или кружку, расширяющуюся кверху обтяните фольгой. Сделайте 3-4 таких заготовки.

2. Этап

2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших "дыр".

1. Этап. Салат Корзина с цветами: 2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших

3. Этап

3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.

1. Этап. Салат Корзина с цветами: 3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.

4. Этап

4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните "волнами".

1. Этап. Салат Корзина с цветами: 4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните

5. Этап

5. Когда сыр остынет и застынет, осторожно снимите корзинки.

6. Этап

6. Промойте овощи - болгарский перец, салат, рукколу, базилик. Королевские креветки отварите или обжарьте на сливочном масле. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. С болгарским перцем сделайте то же самое. Базилик, салат измельчите. Все выложите в миску, приправьте солью, перцем, маслом, перемешайте. Дно корзиночки застелите салатом. Выложите салат по корзиночкам.