Name: Салат Праздник
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Пастернак - 1 штука; Капуста кале - 1 пучок; Гранат - 1 штука; Лесной орех - 10 штук; Пармезан - 100 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Винный уксус - 1 ст. ложка; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло сливочное - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Праздник

1. Пастернак - 1 штука

2. Капуста кале - 1 пучок

3. Гранат - 1 штука

4. Лесной орех - 10 штук

5. Пармезан - 100 грамм

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Винный уксус - 1 ст. ложка

8. Перец черный молотый - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Масло сливочное - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Салат Праздник

1. Этап

Самое важное — выбрать свежайшую капусту кале. Именно она задаст весь тон нашему красивому полезному салату.

2. Этап

Капусту вымоем, просушим и нарежем или порвем руками некрупно. Пастернак очистим, нарежем полосками и обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Гранат разберем и извлечем зернышки.

1. Этап. Салат Праздник: Капусту вымоем, просушим и нарежем или порвем руками некрупно. Пастернак очистим, нарежем полосками и обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Гранат разберем и извлечем зернышки.

3. Этап

Теперь соберем салат: выложим на большое плоское блюдо капусту и сбрызнем растительным маслом, посолим. Дальше выкладываем пастернак, присыпаем зернами граната. Сверху кладем дробленые лесные орехи, присыпаем тертым пармезаном и перцем по вкусу. Сбрызгиваем все винным уксусом.