Name: Салат с блинами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Рыба - 100 г; Орехи кешью - 40 г; Сливочный сыр - 100 г; Йогурт - 100 мл; Масло оливковое - 2 ст. л.; Карри - по вкусу; Листья салата - 100 г; Блин - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с блинами

1. Рыба - 100 г

2. Орехи кешью - 40 г

3. Сливочный сыр - 100 г

4. Йогурт - 100 мл

5. Масло оливковое - 2 ст. л.

6. Карри - по вкусу

7. Листья салата - 100 г

8. Блин - 2 шт

Как вкусно приготовить - Салат с блинами

1. Этап

Не буду долго останавливаться на приготовлении блинов, готовим по любому любимому рецепту, главное чтобы блины были тонкие. Итак нам нужно всего два блина (хорошо если остались со вчера, ну а если и нет, то и их приготовление времени много не займет). Итак, повторюсь, нам постребуется 2 блина диаметром примерно 20 см и сливочный сыр. Можно сыр заменить картофельным пюре, салат от этого конечно приобретет немного другой вкус, но станет более питательным.

2. Этап

Блины хорошо смазать сливочным сыром или пюре. Свернуть их рулетиком и нарезать на кусочки, толщиной примерно 1 см.

3. Этап

...

4. Этап

Салатные листья хорошо моем и просушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем салат на широкое плоское блюдо.

5. Этап

На салатные листья выкладываем подготовленные блинные рулетики.

6. Этап

Рыбу нарезаем тонкими полосками и присоединяем к салату и блинам.

7. Этап

Орехи кешью крупно рубим и посыпаем ними наш салат. Приготовление салата практически закончено. Осталось еще чуть-чуть - приготовить заправку.

1. Этап. Салат с блинами: Орехи кешью крупно рубим и посыпаем ними наш салат. Приготовление салата практически закончено. Осталось еще чуть-чуть - приготовить заправку.

8. Этап

Для соуса смешиваем натуральный йогурт, который вполне можно заменить нежирной сметаной, с оливковым маслом и карри. При необходимости (я этого не делала) посолить и поперчить. И заправляем наш салат приготовленным соусом.

1. Этап. Салат с блинами: Для соуса смешиваем натуральный йогурт, который вполне можно заменить нежирной сметаной, с оливковым маслом и карри. При необходимости (я этого не делала) посолить и поперчить. И заправляем наш салат приготовленным соусом.

9. Этап

Конечно, присутствие красной рыбы не дает возможность отнести это блюдо к разряду бюджетных, но ведь мы устраиваем себе праздник, так не будем экономить на маленьких удовольствиях.