Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с креветками и рисом
9. Соль, перец, тмин - по вкусу
10. Консервированный перец - 200 грамм
11. Рис жасминовый - 120 грамм
Как вкусно приготовить - Салат с креветками и рисом
1. Этап
Рис сварите по инструкции на упаковке, добавив предварительно измельченную кинзу и сок половины лайма.
2. Этап
Достаньте мякоть авокадо и в блендере пюрируйте ее вместе с маринованным перцем.
3. Этап
Переложите в этот соус креветки и оставьте мариноваться в пакете минимум на 20 минут.
4. Этап
В сковороду выложите кукурузу, фасоль, все специи, слегка обжарьте и поддерживайте массу теплой.
5. Этап
Креветки в соусе обжарьте на масле на сильном огне минуты 3-4, переворачивая.
6. Этап
В миску выложите порванный руками салат, насыпьте рис. Сверху уложите кукурузу с фасолью и выложите креветки. Украсьте все кусочками авокадо, помидорками и дольками лайма, присыпьте зеленью.
7. Этап
Подавайте салат теплым, не перемешивая.
