Name: Салат Шапочка Деда Мороза
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 1 штука; Яблоко - 1 штука; Яйцо - 4-5 штук; Куриное филе - 300 грамм; Майонез - по вкусу; Луковица - 1 штука; Соль и перец - по вкусу; Перец сладкий - 4-5 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Шапочка Деда Мороза

1. Морковь - 1 штука

2. Яблоко - 1 штука

3. Яйцо - 4-5 штук

4. Куриное филе - 300 грамм

5. Майонез - по вкусу

6. Луковица - 1 штука

7. Соль и перец - по вкусу

8. Перец сладкий - 4-5 штук

Как вкусно приготовить - Салат Шапочка Деда Мороза

1. Этап

1. Вымойте куриное филе и отварите до готовности. Также поставьте варить вкрутую яйца. Очистите лук, нарежьте тонко и залейте кипятком. Пусть постоит, чтобы ушла горечь. При желании можно замариновать его в уксусе, например.

2. Этап

2. А тем временем можно очистить и натереть на терке морковь и яблоко. Добавьте немного соли и майонеза. Перемешайте как следует. При желании можете добавить немного орехов.

1. Этап. Салат Шапочка Деда Мороза: 2. А тем временем можно очистить и натереть на терке морковь и яблоко. Добавьте немного соли и майонеза. Перемешайте как следует. При желании можете добавить немного орехов.

3. Этап

3. Готовые яйца остудите и очистите. 3 яйца натрите на терке, соедините с луком. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по желанию.

1. Этап. Салат Шапочка Деда Мороза: 3. Готовые яйца остудите и очистите. 3 яйца натрите на терке, соедините с луком. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по желанию.

4. Этап

4. Куриное филе (можно также использовать окорочок, например) измельчите и выложите в мисочку. Сладкий перец нарежьте ломтиками. Все, что не удалось ровно нарезать, измельчите и добавьте к курице. Снова соль, перец, майонез и перемешать.

1. Этап. Салат Шапочка Деда Мороза: 4. Куриное филе (можно также использовать окорочок, например) измельчите и выложите в мисочку. Сладкий перец нарежьте ломтиками. Все, что не удалось ровно нарезать, измельчите и добавьте к курице. Снова соль, перец, майонез и перемешать.

5. Этап

5. Теперь можно начинать собирать салат. Небольшую круглую салатницу застелите пищевой пленкой. Выложите на дно морковь с яблоком и разровняйте.

1. Этап. Салат Шапочка Деда Мороза: 5. Теперь можно начинать собирать салат. Небольшую круглую салатницу застелите пищевой пленкой. Выложите на дно морковь с яблоком и разровняйте.

6. Этап

6. Следующим слоем курицу и затем яйца. Прижмите немного ложкой, разровняйте и оставьте в холодильнике минут на 20.

1. Этап. Салат Шапочка Деда Мороза: 6. Следующим слоем курицу и затем яйца. Прижмите немного ложкой, разровняйте и оставьте в холодильнике минут на 20.

7. Этап

7. Через 20 минут переверните салат на тарелку для подачи, снимите салатницу и пленку.

8. Этап

8. А теперь самое интересное - украшение. Полосочками перца накройте салатик.

9. Этап

9. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Последний разомните вилкой, добавьте немного майонеза и сформируйте шарик. Готовый бумбон обваляйте в натертом на терке белке и выложите сверху на "шапочку". Оставшийся белок распределите по краям. Все, аппетитный новогодний салатик готов!