Ингредиенты для - Салат Императорский
Как вкусно приготовить - Салат Императорский
1. Этап
Для начала необходимо хорошо помыть и просушить филе. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Этап
На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть.
3. Этап
Отправить туда филе и поджарить с двух сторон до румяной корочки.
4. Этап
Тем временем вымыть листья салата и просушить.
5. Этап
Анчоусы почистить и разрезать пополам. Выложить на листья салата.
6. Этап
Жареное филе немного остудить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в салат.
7. Этап
Помидоры вымыть и просушить. Нарезать дольками (черри пополам). Слегка посолить и выложить в салат.
8. Этап
Пармезан натереть на терке и отправить за помидорами.
9. Этап
Теперь можно заняться заправкой. Для ее приготовления необходимо очистить чеснок и выдавить через пресс.
10. Этап
К чесноку добавить сметану (можно заменить майонезом), немного горчицы.
11. Этап
Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Добавить в заправку и все тщательно перемешать.
12. Этап
Изысканный салат "Императорский" в домашних условиях готов. Подавать заправку лучше отдельно. При желании можно добавить в салат еще сухарики.
