Салат из курицы с черносливом

1. Этап

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку, рис и яйца. Остудите их. Летом огурчик можно положить свежий, зимой — маринованный.

2. Этап

Чернослив без косточки залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться. Он станет мягче и заодно — без микробов.

3. Этап

Порежьте чернослив тонкими полосочками.

4. Этап

Отварную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера.

5. Этап

Маринованный огурец можно порезать кубиками или соломкой. Я порезала его тонкой соломкой.

6. Этап

Яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и порежьте кубиками.

7. Этап

Соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, укроп рубленый и майонез. Перемешайте салат.

8. Этап

Для оформления такого вязкого салата идеально подойдет сервировочное кольцо. Утрамбуйте салат, с помощью пресса снимите кольцо.

9. Этап

Украсьте салатик зеленью и черносливом. Приятного!