Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из отваренных баклажанов
Как вкусно приготовить - Салат из отваренных баклажанов
1. Этап
Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут.
2. Этап
Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.
3. Этап
В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец.
4. Этап
Лук и чеснок мелко нарезать, а петрушку хорошо промыв, меленько нашинковать.
5. Этап
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, уксусом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
