Шарлотка с ревенем

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините яйца и сахар.

3. Этап

Взбейте в пышную пену. Добавьте кефир. Взбейте.

4. Этап

Всыпьте муку, корицу, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте миксером до однородного состояния.

5. Этап

Тесто должно получиться густым и воздушным.

6. Этап

Ревень нарежьте на кусочки размером 3-5 см. Переложите в тесто. Перемешайте.

7. Этап

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Перелейте тесто. Поставьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

8. Этап

По истечении времени проверьте шарлотку с ревенем на готовность деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.

9. Этап

Пирог переложите на блюдо, охладите и подавайте на стол.

10. Этап

Приятного аппетита!