Ингредиенты для - Шарлотка с заварным кремом
Как вкусно приготовить - Шарлотка с заварным кремом
1. Этап
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
2. Этап
Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и выложите в форму.
3. Этап
Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте разрыхлитель и муку.
4. Этап
По желанию, можно добавить изюм, орехи, корицу, например. Вылейте тесто в форму и отправьте запекаться до румяности (около 40 минут).
5. Этап
Чтобы сварить крем разотрите желтки с сахарной пудрой, добавьте муку.
6. Этап
Вливайте небольшими порциями молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
7. Этап
Поставьте крем на огонь. Постоянно помешивая, уварите его до загустения (примерно 10 минут).
8. Этап
Готовый пирог немного остудите, переложите из формы на тарелку. Сверху смажьте заварным кремом. Приятного чаепития!
