Шашлык в масле и луке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарежьте порционными кусочками. Я сразу отправляю в контейнер, в котором буду мариновать.

3. Этап

Добавьте соль и перец по вкусу.

4. Этап

Очистите и нарежьте лук, отправьте его к мясу.

5. Этап

Влейте растительное масло.

6. Этап

Добавьте уксус.

7. Этап

Все перемешайте, немного приминая руками лук.

8. Этап

Соберите мангал, дайте дровам хорошо прогореть.

9. Этап

Насадите кусочки мяса на шампура и поставьте на мангал.

10. Этап

Постоянно переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно подрумянивалось и готовилось.

11. Этап

Перед тем, как снять мясо с огня, надрежьте аккуратно один кусочек, чтобы проверить готовность.

12. Этап

Шашлык в масле и луке чудесно сочетается с жареными и свежими овощами. Приятного аппетита!