Name: Шашлык из рыбы Ожерелье Дианы
Yield: 1
Ingredients: Рыбное филе - 400 г; Бекон - 150 г; Помидоры черри - 250 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соевый соус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Шашлык из рыбы Ожерелье Дианы

1. Для шашлыка Рыбное филе 400 г

2. Для шашлыка Бекон 150 г

3. Для шашлыка Помидоры черри 250 г

4. Для шашлыка Соевый соус 1 ст. л.

5. Для маринада Масло оливковое 2 ст. л.

6. Для маринада Лимонный сок 1 ст. л.

7. Для маринада Перец черный по вкусу

8. Для маринада Соевый соус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык из рыбы Ожерелье Дианы

1 . Этап

Рыбу нарезаем кусочками толщиной в 3 см. Смешиваем ингредиенты для маринада, помещаем в него кусочки рыбы на полчаса.

2 . Этап

Замаринованные кусочки рыбы заворачиваем в ломтики бекона, надеваем на шпажки, чередуя с помидорами черри.

3 . Этап

Шпажки помещаем в фольгу, заворачиваем "конфеткой" - и готовим на углях не более 10 минут. Если готовить в духовке (при температуре 200 градусов) - можно обойтись и без фольги, а время увеличить вдвое.

1. Этап. Шашлык из рыбы Ожерелье Дианы: Шпажки помещаем в фольгу, заворачиваем

4 . Этап

Готовые шашлычки обмазываем соусом "Барбекю" и подаем. С этим соусом все сразу становится еще вкуснее, и бекон, чуть усохший, отдавший почти все свои соки рыбе, заиграет новыми красками... во всех смыслах.