Шашлык из индейки в гранатовом маринаде

1. Этап

Подготовим необходимые ингредиенты.

2. Этап

Разрезать стейки индейки на полоски.

3. Этап

Немного их отбить.

4. Этап

Смазать специями и солью.

5. Этап

Залить гранатовым соком и оставить мариноваться на 2-3 часа минимум.

6. Этап

Болгарский перец помыть, очистить от семян. Нарезать прямоугольниками.

7. Этап

На деревянные шпажки змейкой нанизать индейку с перцем.

8. Этап

Разложить шпажки на решетку. Кончики шпажек я обернула фольгой, чтобы не сгорели.

9. Этап

Готовить на мангале до румяности.