Шашлык из индейки в гранатовом маринаде

1 . Этап

Подготовим необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Разрезать стейки индейки на полоски.

3 . Этап

Немного их отбить.

4 . Этап

Смазать специями и солью.

5 . Этап

Залить гранатовым соком и оставить мариноваться на 2-3 часа минимум.

6 . Этап

Болгарский перец помыть, очистить от семян. Нарезать прямоугольниками.

7 . Этап

На деревянные шпажки змейкой нанизать индейку с перцем.

8 . Этап

Разложить шпажки на решетку. Кончики шпажек я обернула фольгой, чтобы не сгорели.

9 . Этап

Готовить на мангале до румяности.