Шаурма-бурито из индейки на гриле

1. Этап

Подготовим необходимые ингредиенты и приступаем.

2. Этап

Лук и чеснок мелко нарезать.

3. Этап

Обжарить на масле.

4. Этап

Добавить в сковороду фарш.

5. Этап

И жарить, помешивая, пару минут.

6. Этап

Добавить в луково-чесночный фарш нарезанные помидоры, фасоль без жидкости и острый перец (у меня он уже был нарезан). Перец добавляйте по своим вкусовым пристрастиям или можно вовсе без него.

7. Этап

Добавить в сковороду паприку и томат. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить на медленном огне буквально минуту.

8. Этап

Сыр натереть на крупной тёрке.

9. Этап

Лаваш посыпать сыром, щедро выложить начинку.

10. Этап

Подвернуть с краёв.

11. Этап

И закрутить.

12. Этап

Шаурму-бурито разместить в закрытой решётке и поставить на гриль/мангал с умеренно жаркими углями.

13. Этап

Подрумянить с обеих сторон. Не забывайте, что внутри сыр и ему надо подтаять)).