Name: Шоколадно-кокосовый пирог
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 250 грамм; Какао-порошок - 3/4 стакана; Мука - 1,5 стакана; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Кокосовая стружка - 1,5 стакана; Сахар - 1,5 стакана; Яйца - 4 штуки; Молоко - 3/4 стакана; Сахарная пудра - 1,5 стакана; Вода - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-кокосовый пирог

1. Масло сливочное - 250 грамм

2. Какао-порошок - 3/4 стакана

3. Мука - 1,5 стакана

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Кокосовая стружка - 1,5 стакана

6. Сахар - 1,5 стакана

7. Яйца - 4 штуки

8. Молоко - 3/4 стакана

9. Сахарная пудра - 1,5 стакана

10. Вода - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Шоколадно-кокосовый пирог

1. Этап

Нарежьте масло кусочками и отправьте в микроволновку, чтобы оно расплавилось. Отложите его для остывания.

2. Этап

Просейте в большую миску муку и какао-порошок, добавьте разрыхлитель, кокосовую стружку, сахар, яйца, молоко и топленое масло, тщательно перемешайте.

3. Этап

Вылейте массу в заранее приготовленную емкость для выпекания с выложенной на ней пергаментной бумагой. Поставьте в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте 1 час.

4. Этап

Сделайте шоколадную глазурь. Для этого смешайте просеянное какао (1 столовую ложку) и сахарную пудру в одной емкости. Добавьте растопленное масло (1 столовая ложка) и кипяток.

5. Этап

Перемешайте все венчиком, если шоколадная глазурь очень густая, добавьте немного кипятка.

6. Этап

Украсьте пирог глазурью с помощью шпателя или кисточки, подавайте после ее застывания.