Name: Шоколадный пирог
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Шоколад темный - 250 г; Сахар - 200 г; Масло сливочное - 125 г; Какао-порошок - 80 г; Мука пшеничная - 150 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Молоко - 250 г; Яйцо куриное - 6 шт

Ингредиенты для - Шоколадный пирог

1. Шоколад темный 250 г

2. Сахар 200 г

3. Масло сливочное 125 г

4. Какао-порошок 80 г

5. Мука пшеничная 150 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Молоко 250 г

8. Яйцо куриное 6 шт

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог

1 . Этап

Первый этап: духовку заранее разогреть до 160 градусов. Пусть прогревается. Пока подготовили молоко, масло, шоколад.

2 . Этап

Топим на водяной бане.

3 . Этап

Добавляем молоко постепенно.

4 . Этап

Муку, какао, разрыхлитель смешала.

5 . Этап

Яйца смешала с сахаром, объем должен значительно увеличиться.

6 . Этап

Затем все 3 смеси соединить.

7 . Этап

Форма у меня была 26см. Аккуратно силиконовой лопаткой выложила, разровняла, поставила в духовку.

8 . Этап

По прошествии 10-15 минут закрываем дверь в кухню на замок. Чтобы дверь не высадили обезумевшие от шоколадного запаха домочадцы. Подходим к духовке - видим, что пирог поднялся уже почти на 1/2. Это очень хорошо. Вот тут конкретно можно увидеть мое отражение в розовых флисовых штанишках. Сегодня сонный день.

1. Этап. Шоколадный пирог: По прошествии 10-15 минут закрываем дверь в кухню на замок. Чтобы дверь не высадили обезумевшие от шоколадного запаха домочадцы. Подходим к духовке - видим, что пирог поднялся уже почти на 1/2. Это очень хорошо. Вот тут конкретно можно увидеть мое отражение в розовых флисовых штанишках. Сегодня сонный день.

9 . Этап

По прошествии 45 минут вынимаем. Даем немного остыть. Делаем глазурь. Дверь по прежнему держим запертой. На водяной бане топим шоколад и добавляем сливки.