Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия, тушенная с овощами
Как вкусно приготовить - Скумбрия, тушенная с овощами
1. Этап
Скумбрию нужно тщательно очистить и разделать на филе.
2. Этап
Разогрейте на сковороде оливковое масло, слегка обжарьте филе с дольками чеснока. Затем выложите разрезанные помидоры черри.
3. Этап
Аккуратно переверните филе, когда оно снизу красиво обжарится. Добавить соль, перец, зелень петрушки, разрезанные оливки и вино. Тушим 5 минут на слабом огне под крышкой.
4. Этап
Добавим каперсы, перемешаем овощи. И готовим, поливая рыбу получившимся соусом, пока соус не загустеет.
5. Этап
И вот наша вкусная скумбрия готова. Очень вкусно!
