Name: Скумбрия в духовке с картофелем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 5-6 штук; Морковь - 1 штука; Скумбрия - 1 штука; Майонез - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Приправа для рыбы - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Молотые семена укропа - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Скумбрия в духовке с картофелем

1. Картофель - 5-6 штук

2. Морковь - 1 штука

3. Скумбрия - 1 штука

4. Майонез - 3 ст. ложки

5. Соль - по вкусу

6. Лук репчатый - 1 штука

7. Приправа для рыбы - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

9. Молотые семена укропа - по вкусу

Как вкусно приготовить - Скумбрия в духовке с картофелем

1. Этап

Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.

2. Этап

Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.

1. Этап. Скумбрия в духовке с картофелем: Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.

3. Этап

Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.

4. Этап

Картофель нарезаем тонкими полукольцами.

5. Этап

Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.

6. Этап

Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.

7. Этап

Сверху лук.

8. Этап

И затем морковь.

9. Этап

Скумбрию кладем спиной вверх.

10. Этап

На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.

11. Этап

Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.