Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой

1 . Этап

Для приготовления начинки нарежьте кубиками яблоки и груши.

2 . Этап

На сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Доведите смесь до однородности.

3 . Этап

Добавьте нарезанные фрукты. Тушите в течение 5 минут.

4 . Этап

Добавьте ягоды брусники.

5 . Этап

Тушите до полного выпаривания лишней жидкости.

6 . Этап

Слоеное тесто разрежьте на квадратики. На один угол выложите немного начинки. Напротив сделайте небольшие надрезы. Накройте начинку свободным тестом и защипните края.

7 . Этап

Смажьте слойки желтком и посыпьте сахаром. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.

8 . Этап

Готовые конвертики немного остудите. Приятного чаепития!