Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочно-персиковое мороженое
Как вкусно приготовить - Сливочно-персиковое мороженое
1. Этап
Слить сироп из персиков, он не понадобится. Фрукты пюрировать.
2. Этап
В пюре из фруктов влить 1/2 банки сгущенки.
3. Этап
Тщательно смешать.
4. Этап
В другой посуде взбить сливки со второй половиной сгущенки до мягких пиков. Так было указано в рецепте. У меня взбить до пиков не получилось, но на консистенции и вкусе мороженого это не отразилось. Т. е. если не получается взбить, ничего страшного :-)
5. Этап
Соеденить взбитые сливки с персиковым пюре. Если сливки взбиты до пиков, мешать надо аккуратно, чтобы сливки не опали. Переложить массу в емкость для замораживания и поставить в морозильную камеру до полного замерзания. Мешать не нужно! Мороженое не кристаллизуется!
6. Этап
Приятного аппетита!
