Сливочный баклажан

1. Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Баклажаны разрезать пополам и сделать надрезы сеточкой.

3. Этап

Уложить баклажаны на противень срезом вниз и запечь в духовке при температуре 200С минут 10.

4. Этап

Чеснок пропустить через пресс или натереть на специальной терке.

5. Этап

Немного размять запекшуюся мякоть баклажана вилкой, положить чеснок по вкусу.

6. Этап

Слегка посолить и поперчить.

7. Этап

Выложить в баклажановые лодочки плавленый сыр Hochland сливочный.

8. Этап

Сделать в сыре углубление и положить желток.

9. Этап

Запечь в течение 10 минут.

10. Этап

Перед подачей слегка остудить и посыпать зеленью.