Ингредиенты для - Суп-пюре из чечевицы с беконом
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из чечевицы с беконом
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В кастрюлю влейте воду, переложите куриные ножки и доведите до кипения, варите 20 минут. Добавьте в кастрюлю чечевицу и варите еще 20 минут.
3. Этап
Спустя время достаньте ножки из бульона, чечевицу измельчите блендером.
4. Этап
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и варите 10 минут.
5. Этап
Очистите овощи, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Также нарежьте кубиками бекон. Жарьте овощи и бекон 4-5 минут, при необходимости добавьте в сковороду немного масла.
6. Этап
Также снимите мясо курицы с ножек. Переложите в зажарку, спустя минуту отправьте все в кастрюлю, с кипящим бульоном и картофелем. Добавьте соль и перец, лавровый лист. Варите суп еще 5 минут.
7. Этап
Добавьте в суп по желанию рубленую зелень. Лавровый лист удалите. Измельчите суп при помощи блендера и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
