Свинина с шампиньонами в винно-соевом маринаде

1. Этап

Приготовим мясо, выбирайте кусочки покрупнее из расчета один человека.

2. Этап

Влить вино, специи и порезать мелко петрушку.

3. Этап

Добавить соевый соус и немного соли по вкусу, перемешать.

4. Этап

Вылить маринад к мясу, но пару ложек оставить. Перемешать и оставить на пол часика.

5. Этап

Остальной маринад отправить к грибам, которые мы предварительно порезали пластинками.

6. Этап

На дно огнеупорной посуды, глубокой, выкладываем порезанный лук.

7. Этап

Затем мясо прямо с маринадом.

8. Этап

Сверху грибы и отправляем в духовку 220С. на 45 минут.

9. Этап

Вот такая вкуснота получилась! Сока много, вкусно его хлебушком вымакивать!