Name: Сырные рулетики с пикантной начинкой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Сыр плавленый - 200 грамм; Крабовые палочки - 60 грамм; Яйца вареные - 2 штуки; Сметана - 1 ст. ложка; Чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырные рулетики с пикантной начинкой

1. Сыр плавленый - 200 грамм

2. Крабовые палочки - 60 грамм

3. Яйца вареные - 2 штуки

4. Сметана - 1 ст. ложка

5. Чеснок - 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Сырные рулетики с пикантной начинкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Плавленые сырки положите в полиэтиленовый пакетик, завяжите и положите в микроволновку. Включите микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Сыр должен стать очень мягким и пластичным.

1. Этап. Сырные рулетики с пикантной начинкой: Плавленые сырки положите в полиэтиленовый пакетик, завяжите и положите в микроволновку. Включите микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Сыр должен стать очень мягким и пластичным.

3. Этап

Развяжите пакетик и раскатайте сыр прямо в пакетике в тонкий пласт (толщина около 4-5 мм).

4. Этап

Яйца отварите вкрутую и очистите. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, к ним выдавите несколько зубчиков чеснока. Желтки разомните вилкой, добавьте к ним натертые на мелкой терке крабовые палочки.

1. Этап. Сырные рулетики с пикантной начинкой: Яйца отварите вкрутую и очистите. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, к ним выдавите несколько зубчиков чеснока. Желтки разомните вилкой, добавьте к ним натертые на мелкой терке крабовые палочки.

5. Этап

К каждой из начинок добавьте по пол столовой ложки сметаны. Хорошо перемешайте.

6. Этап

Теперь возьмите подготовленный пласт сыра в пакетике, верхнюю часть пакетика срежьте, а нижнюю оставьте, чтобы легче было потом заворачивать в рулет. На сыр ровным слоем выложите белково-чесночную смесь.

1. Этап. Сырные рулетики с пикантной начинкой: Теперь возьмите подготовленный пласт сыра в пакетике, верхнюю часть пакетика срежьте, а нижнюю оставьте, чтобы легче было потом заворачивать в рулет. На сыр ровным слоем выложите белково-чесночную смесь.

7. Этап

Затем выложите смесь желтков и крабовых палочек.

8. Этап

Сверху можно присыпать немного зеленью, это по вкусу.

9. Этап

Теперь самый ответственный этап - нужно завернуть сырный пласт с начинкой в рулет. Помогайте себе нижней частью пакетика и заверните все в тугой рулетик, пакет пока не убирайте, заверните в него готовый рулет и отправьте в морозилку на 2-3 часа, чтобы рулет застыл и стал держать форму.