Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный крем-суп с курицей
Как вкусно приготовить - Сырный крем-суп с курицей
1. Этап
Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Этап
Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле 5 минут. Добавляем муку, жарим вместе еще несколько минут, помешивая.
3. Этап
Кипятим бульон. Добавляем лук с мукой и варим до загустения. Затем кладем туда остальные ингредиенты. Пюрируем смесь в кастрюле при помощи погружного блендера.
4. Этап
Натрите на терке сыр и добавьте его в суп, сыр должен полностью расплавится. Также вливаем теплые сливки, солим и перчим по вкусу.
5. Этап
Повторно доводим суп до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам. Украшаем сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
