Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарт-татен с помидорами
Как вкусно приготовить - Тарт-татен с помидорами
1. Этап
Если используете замороженное тесто, предварительно его разморозьте. Духовку разогрейте до 200°. Помидоры нарежьте кружочками. В сковороде растопите масло и всыпьте сахар. Помешивайте, пока сахар не превратится в светлую карамель. Выложите помидоры, пропустите через пресс чеснок. Протушите овощи на слабом огне 2-3 минуты.
2. Этап
Приправьте помидоры солью и перцем по вкусу. Форму смажьте маслом и выложите помидоры.
3. Этап
Тесто раскатайте до размеров формы. Накройте помидоры тестом, края подверните. Выпекайте пирог 25-30 минут. Дайте постоять несколько минут.
4. Этап
Накройте форму блюдом и быстрым уверенным движением переверните тарт. Посыпьте орегано. Приятного аппетита!
