Name: Торт Нахальный банан
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Шоколадный бисквит - 1 штука; Маскарпоне - 500 грамм; Вареная сгущенка - 350 грамм; Желатин - 10 грамм; Крепкий сладкий кофе - 200 грамм; Ликёр "Амаретто" - 20 грамм; Паста шоколадная - 200 грамм; Какао - 50 грамм; Бананы - 9 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Нахальный банан

1. Шоколадный бисквит - 1 штука

2. Маскарпоне - 500 грамм

3. Вареная сгущенка - 350 грамм

4. Желатин - 10 грамм

5. Крепкий сладкий кофе - 200 грамм

6. Ликёр "Амаретто" - 20 грамм

7. Паста шоколадная - 200 грамм

8. Какао - 50 грамм

9. Бананы - 9 штук

Как вкусно приготовить - Торт Нахальный банан

1. Этап

1. Итак, подготавливаем все основные ингредиенты. Если нет времени и желания выпекать бисквит - возьмите готовый, как это сделала я.

2. Этап

2. Для приготовления торта “Нахальный банан” в домашних условиях, вам потребуется форма. Я брала емкость с антипригарным дном прямоугольной формы. Застелите ее фольгой и отставьте на некоторое время.

1. Этап. Торт Нахальный банан: 2. Для приготовления торта “Нахальный банан” в домашних условиях, вам потребуется форма. Я брала емкость с антипригарным дном прямоугольной формы. Застелите ее фольгой и отставьте на некоторое время.

3. Этап

3. Тем временем, сварите крепкий кофе, добавьте сахар и ликер. Количество сахара - регулируйте сами. Ликер с кофе придадут потрясающий аромат нашему торту.

1. Этап. Торт Нахальный банан: 3. Тем временем, сварите крепкий кофе, добавьте сахар и ликер. Количество сахара - регулируйте сами. Ликер с кофе придадут потрясающий аромат нашему торту.

4. Этап

4. Так, теперь выложите бисквит в форму, пропитайте его кофе с ликером, после чего смажьте корж шоколадной пастой. Чтобы она лучше распределилась по форме - нагрейте ее немного.

1. Этап. Торт Нахальный банан: 4. Так, теперь выложите бисквит в форму, пропитайте его кофе с ликером, после чего смажьте корж шоколадной пастой. Чтобы она лучше распределилась по форме - нагрейте ее немного.

5. Этап

5. Теперь нужно приготовить карамель: залейте желатин небольшим количеством воды и дайте немного постоять. Как только он начнет набухать удалите излишки воды.

1. Этап. Торт Нахальный банан: 5. Теперь нужно приготовить карамель: залейте желатин небольшим количеством воды и дайте немного постоять. Как только он начнет набухать удалите излишки воды.

6. Этап

6. Взбейте маскарпоне и вареное сгущенное молоко. Заем смешайте крем с желатином до однородного состояния.

7. Этап

7. Теперь выложите половину крема на корж. Нарежьте бананы кружочками, выложите их на всю длину сверху, после чего смажьте остальной частью карамельного крема. Разровняйте все лопаточкой, накройте второй частью бисквита и также пропитайте кофейно-ликерным сиропом, а также шоколадной пастой.