Name: Торт Зебра
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 7
Ingredients: Молоко - 5 ст. ложек; Мука - 300-350 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сливочное масло или маргарин - 200 грамм; Сметана - 500 грамм; Сметана - 400-500 грамм; Яйца - 5 штук; Какао - 4 ст. ложки; Какао - 5 ст. ложек; Сахар - 200 грамм; Сахар - 150 грамм; Сахар - 6-7 ст. ложек; Разрыхлитель - 3 ч. ложки; Ванильный сахар - 2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Зебра

1. Молоко - 5 ст. ложек

2. Мука - 300-350 грамм

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Сливочное масло или маргарин - 200 грамм

5. Сметана - 500 грамм

6. Сметана - 400-500 грамм

7. Яйца - 5 штук

8. Какао - 4 ст. ложки

9. Какао - 5 ст. ложек

10. Сахар - 200 грамм

11. Сахар - 150 грамм

12. Сахар - 6-7 ст. ложек

13. Разрыхлитель - 3 ч. ложки

14. Ванильный сахар - 2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Торт Зебра

1. Этап

1. В первую очередь приготовим тесто для нашего торта. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Взбейте отдельно яйца, добавьте их в масляную смесь. Добавить в массу сметану, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в жидкую массу. Замешиваем тесто. Оно получится не очень густым.

1. Этап. Торт Зебра: 2. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Взбейте отдельно яйца, добавьте их в масляную смесь. Добавить в массу сметану, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в жидкую массу. Замешиваем тесто. Оно получится не очень густым.

3. Этап

3. Приготовьте две небольшие миски, разделите тесто на две части. В одну часть нужно добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не было остатков сухого какао и комочков.

1. Этап. Торт Зебра: 3. Приготовьте две небольшие миски, разделите тесто на две части. В одну часть нужно добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не было остатков сухого какао и комочков.

4. Этап

4. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом. Вам понадобится столовая ложка. Выливаем в середину формы 1-2 ложки темного теста. Прямо на него выливаем 1-2 ложки светлого теста. Таким образом, в форму выливаем половину нашего теста. Потому что из этого количества теста у нас должно получиться два коржа. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте в ней коржи по одному (около 25-30 минут).

1. Этап. Торт Зебра: 4. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом. Вам понадобится столовая ложка. Выливаем в середину формы 1-2 ложки темного теста. Прямо на него выливаем 1-2 ложки светлого теста. Таким образом, в форму выливаем половину нашего теста. Потому что из этого количества теста у нас должно получиться два коржа. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте в ней коржи по одному (около 25-30 минут).

5. Этап

5. Пока коржи пекутся, можно приготовить крем. Для этого взбейте миксером сметану с сахаром и ванилью.

6. Этап

6. Готовые коржи остудите на решетке. Выложите корж на блюдо, смажьте его обильно кремом, а затем закройте вторым коржом.

7. Этап

7. Нам осталось сварить глазурь. Заранее ее не варите, чтобы она не застыла в посуде. Растопите в кастрюльке масло, добавьте в него молоко, какао, сахар. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока глазурь не начнет густеть. Полейте готовый торт глазурью.