Ингредиенты для - Трюфели с шампанским
Как вкусно приготовить - Трюфели с шампанским
1. Этап
Шоколад поломайте на кусочки (одна плитка у меня была с дроблеными орехами), растопите на водяной бане.
2. Этап
Добавьте шампанское и сироп***, перемешайте до однородности. Уберите в холодильник на 30-60 минут, за это время масса затвердеет. ***Если у вас нет мятного сиропа, то можно использовать любой другой сироп или жидкий мед.
3. Этап
С помощью ложки наберите небольшое количество шоколадной массы и, немного разминая в руках, скатайте шарик.
4. Этап
Обваляйте в какао.
5. Этап
Если хотите конфеты с начинкой, то положите внутрь трюфельной массы любые орехи, например, кешью.
6. Этап
Или ягоды, например, вишню, выдержанную в коньяке.
7. Этап
Сделайте по аналогии остальные конфеты. Выложите в коробку, храните в холодильнике.
8. Этап
Трюфель в разломе.
