Трюфели из нута с финиками и орехами

1. Этап

Продукты для приготовления :

2. Этап

Нут приготовьте согласно рекомендациям на упаковке.

3. Этап

Перед приготовлением конфет, замочите финики в горячей воде минут на 30. Размягченные финики почистите от косточек.

4. Этап

С остывшего нута снимите кожицу.

5. Этап

Измельчите все ингредиенты (очищенный нут+финики+кешью) при помощи блендера (кух. комбайна). Масса должна получиться плотная, уберите в холодильник на пару часов.

6. Этап

Из охлаждённой смеси сформируйте шарики (размером с перепелиное яйцо), в центр конфеты спрячьте фундук, выкладывайте в пластиковый (широкий)лоток, чтобы конфеты уместились в один слой), уберите в морозильную камеру на час.

7. Этап

Охлажденные конфеты щедро обваляйте в какао-порошке. До подачи храните конфеты в холодильнике, для более длительного хранения-в морозильной камере. Выход:~35 конфет.

8. Этап

Приятного аппетита!

9. Этап

Вкусного и полезного чаепития!!!