Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цельнозерновые закусочные булочки
Как вкусно приготовить - Цельнозерновые закусочные булочки
1. Этап
Муку смешать с дрожжами, солью и майораном.
2. Этап
Взбейте слегка яйцо вилкой и смешайте с сахаром, водой и кефиром. Вылейте в муку и замесите тесто. В конце замеса добавьте 1 ст. л. растительного масла (у меня всегда для этого есть горчичное), хорошо вымесите и оставьте в тепле на 1 час для подъема.
3. Этап
1 ст. ложку тыквенных семечек измельчить, ветчину нарезать мелко.
4. Этап
В поднявшееся тесто добавьте тыквенные семечки и ветчину и замесить еще раз.
5. Этап
Разделите тесто на 10-11 одинаковых кусочков и скатайте их в шарики и выложите в формочки. Оставьте на полчаса для подъема, затем смажьте взбитым яйцом и посыпьте оставшимися тыквенными семечками.
6. Этап
Выпекать при 190 С 25-30 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
