Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная говядина на сковороде
Как вкусно приготовить - Тушеная говядина на сковороде
1. Этап
Говядину промываем проточной водой. Оставляем обсыхать на доске. Нарезаем острым ножом на равные кусочки, не очень мелко.
2. Этап
Лук чистим от шелухи и нарезаем полукольцами. На этой же доске мелко режем очищенную от кожуры морковь.
3. Этап
В сковороду наливаем немного масла. Выкладываем лук с морковью, заливаем стаканом воды. Бросаем специи и лавровый лист. При желании можно добавить базилик. Тушим на тихом огне 10 минут.
4. Этап
Добавляем мясо. Огонь немного увеличиваем, тушим все вместе. Затем доливаем еще стакан воды, накрываем крышкой и тушим смесь на самом тихом огне 50 минут.
5. Этап
Блюдо готово! Подаем его со свежей зеленью! Приятного аппетита!
