Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Творог из молока и кефира за 5 минут
1. Этап
В кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало
2. Этап
Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться
3. Этап
Ставим на плиту снова и кипятим ровно 3 минуты! Можно 1-2 раза перемешать аккуратно за это время
4. Этап
Откидываем все на дуршлаг с марлей
5. Этап
Завязываем и сдаем лишней жидкости стечь. Можно оставить в дуршлаге или подвесить над раковиной.
6. Этап
Как только творого остыл и жидкость стекла, то его уже можно употреблять. Я обычно готовлю поздно вечером, за ночь все стекает, и утром меня ждет нежнейший творог на завтрак
7. Этап
Я обычно добавляю сметану или йогурт, немного сахара и какие-нибудь фрукты. Приятного аппетита! )))
