Ингредиенты для - Творог из ряженки
Как вкусно приготовить - Творог из ряженки
1. Этап
В кастрюлю налейте молоко и ряженку, перемешайте и отправьте ее на огонь.
2. Этап
Не доводите смесь до кипения (ни в коем случае!), варите на среднем огне до образования характерных хлопьев.
3. Этап
Добавьте в кастрюлю соевый соус, мед, палочку корицы и звездочку аниса.
4. Этап
Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, оставьте до остывания. Извлеките анис и корицу.
5. Этап
В дуршлаг выложите марлю, сложенную в 2-3 слоя, вылейте в нее полученную жидкость, подберите края и завяжите узелок, подвесьте мешочек.
6. Этап
Когда стекла вся жидкость, марлевый мешочек переложите в миску, установите небольшой груз и отправьте в холодильник на ночь.
7. Этап
Утром достаньте миску из холодильника, снимите пресс и развяжите марлю. Переложите творог в контейнер и наслаждайтесь.
