Творожный торт с печеньем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожный торт с печеньем

1. Печенье - 400 грамм
2. Масло сливочное - 100 грамм
3. Творог - 500 грамм
4. Сметана - 200-250 грамм
5. Сахар - 5-6 ст. ложек
6. Желатин - 25 грамм
7. Желе ягодное - 1 штука
8. Земляника - 400-500 грамм

Как вкусно приготовить - Творожный торт с печеньем

1. Этап

Заливаем желатин 100 мл воды, пусть набухает.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Заливаем желатин 100 мл воды, пусть набухает.

2. Этап

Основу для торта будем делать из овсяного печенья, но можно и из любого другого.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Основу для торта будем делать из овсяного печенья, но можно и из любого другого.

3. Этап

Измельчаем печенье до получения мелкой крошки.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Измельчаем печенье до получения мелкой крошки.

4. Этап

Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем в однородную массу.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем в однородную массу.

5. Этап

Застилаем дно разъемной формы пергаментом, выкладываем получившуюся из печенья с маслом массу. Плотно утрамбовываем и ставим в холодильник, пусть застынет.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Застилаем дно разъемной формы пергаментом, выкладываем получившуюся из печенья с маслом массу. Плотно утрамбовываем и ставим в холодильник, пусть застынет.

6. Этап

В творог добавим сметану и сахар.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: В творог добавим сметану и сахар.

7. Этап

И туда же добавим примерно 2/3 ягод земляники.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: И туда же добавим примерно 2/3 ягод земляники.

8. Этап

Перебиваем все это блендером в однородную пышную массу.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Перебиваем все это блендером в однородную пышную массу.

9. Этап

Желатин разогреваем на водяной бане и тонкой струйкой вливаем в творожную смесь, взбивая ее при этом миксером.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Желатин разогреваем на водяной бане и тонкой струйкой вливаем в творожную смесь, взбивая ее при этом миксером.

10. Этап

Выкладываем получившуюся массу на основу из печенья и ставим будущий торт обратно в холодильник для застывания часа на 2-3.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Выкладываем получившуюся массу на основу из печенья и ставим будущий торт обратно в холодильник для застывания часа на 2-3.

11. Этап

Когда творожный слой застынет, выкладываем на него ягоды.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Когда творожный слой застынет, выкладываем на него ягоды.

12. Этап

По инструкции на упаковке приготовьте желе, остудите его.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: По инструкции на упаковке приготовьте желе, остудите его.

13. Этап

Заливаем остывшим желе ягоды и ставим торт в холодильник до застывания.

1. Этап. Творожный торт с печеньем: Заливаем остывшим желе ягоды и ставим торт в холодильник до застывания.