Тирамису (классический простой)
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тирамису (классический простой)

1. Белки - 5-6 штук
2. Желтки - 3 штуки
3. Ликер - 1-2 ст. ложек
4. Маскарпоне - 250 грамм
5. Савоярди - 400 грамм
6. Кофе - 1 чайная ложка
7. Сахар - 6 ст. ложек
8. Какао - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Тирамису (классический простой)

1. Этап

1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.

1. Этап. Тирамису (классический простой): 1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.

2. Этап

2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.

1. Этап. Тирамису (классический простой): 2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.

1. Этап. Тирамису (классический простой): 3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.

4. Этап

4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.

1. Этап. Тирамису (классический простой): 4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.

5. Этап

5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.

1. Этап. Тирамису (классический простой): 5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.

6. Этап

6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту. Приятного аппетита!

1. Этап. Тирамису (классический простой): 6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту. Приятного аппетита!