Тирамису (классический простой)

1 . Этап

1. Заварите чашку кофе, добавьте ликер и остудите. Аккуратно отделите желтки и взбейте их с половиной сахара.

2 . Этап

2. Добавьте маскарпоне, продолжая взбивать.

3 . Этап

3. Отдельно со второй половиной сахара взбейте белки до пышности. Добавьте их к желткам с маскарпоне, аккуратно перемешивая.

4 . Этап

4. Окунайте савоярди в кофе и выкладывайте в форму.

5 . Этап

5. Залейте печенье половиной крема и повторите слои еще раз.

6 . Этап

6. Присыпьте верх просеянным какао, оставьте десерт в холодильнике пропитываться. Лучше всего дать тирамису постоять ночь, тогда он будет просто таять во рту. Приятного аппетита!