Тирамису с чаем матча

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тирамису с чаем матча.

2. Этап

Разделите яйца на белки и желтки. В желтки всыпьте сахар, добавьте ванильную эссенцию.

3. Этап

Поставьте миску на водяную баню и взбивайте массу до пышной, светлой массы.

4. Этап

В яичную массу введите маскарпоне и перемешайте до однородности.

5. Этап

Холодные сливки взбейте до пышной массы и добавьте в миску. Все аккуратно введите в сырную массу, перемешивая, сохраняя пышность.

6. Этап

В чашку смешайте теплую воду, сахарную пудру и чай матча.

7. Этап

На несколько секунд опустите по одному савоярди, выложите в один слой в форму.

8. Этап

Сверху выложите половину сырной массы и разровняйте.

9. Этап

Выложите еще один еще один слой савоярди в чае матча. Сверху разровняйте оставшийся крем.

10. Этап

Сверху посыпьте сухим порошком чая матча, накройте и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы все пропиталось и объединилось.

11. Этап

Приятного аппетита!