Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха из пангасиуса
Как вкусно приготовить - Уха из пангасиуса
1. Этап
Филе режем на куски, отправляем вариться.
2. Этап
Пагсаиус дает много пены - не забываем ее снимать. Потом режем картошку и добавляем спустя 15 минут после начала варки.
3. Этап
Делаем зажарку: лук обжариваем в масле.
4. Этап
Трем на терке морковку и добавляем к луку.
5. Этап
В блендере измельчите помидор, добавьте к зажарке (или просто томатную пасту).
6. Этап
Чеснок измельченный и специи тоже добавляем к овощам.
7. Этап
Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Варим минут 5. Готовую уха из пангасиуса подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
