Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вьетнамская лапша с овощами
1. Лапша пшеничная "Сомен" - 100 грамм
16. Ростки бобов мунг - 120 грамм
Как вкусно приготовить - Вьетнамская лапша с овощами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Огурец нарежьте брусочками, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарежьте соломкой, а красный лук тонкими полукольцами.
3. Этап
Для заправки смешайте растительное масло с рисовым уксусом и соком лайма. Добавьте сахар, соль, измельченный чеснок, корень имбиря, молотый чили.
4. Этап
Полейте заправкой овощи и уберите в холодильник на 20 минут, чтобы они промариновались.
5. Этап
Лапшу отварите по инструкции, затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
6. Этап
Объедините лапшу с овощами. Добавьте мелко порубленную кинзу и кунжут.
7. Этап
Вьетнамская лапша с овощами готова, приятного вам аппетита!
