Информация о рецепте
Ингредиенты для - Воронежская закуска на зиму
Как вкусно приготовить - Воронежская закуска на зиму
1. Этап
Подготовьте все продукты по списку. Возьмите две банки по 0,5 л.
2. Этап
Нарежьте капусту тонкой соломкой.
3. Этап
Огурцы сполосните, просушите, нарежьте огурцы дольками.
4. Этап
Болгарский перец нарежьте полосками.
5. Этап
Все овощи сложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар, можно перец. Влейте масло. Все перемешайте и дайте постоять 2 часа.
6. Этап
Проварите салат 4 минуты, после добавьте чеснок и уксус, доведите до кипения и снимите с огня.
7. Этап
Переложите салат в стерильные банки, закатайте сразу и поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки. Спустя сутки уберите заготовку в погреб.
8. Этап
Приятного аппетита!
