Инжирные конфетки-пирожные

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Инжир и курагу залить горячей водой на 10 - 15 мин. Вынуть и обсушить на полотенце. Затем заполнить каждое отверстие в кураге вишневым конфитюром. Миндаль смолоть в крошку. Шоколад поломать на куски, добавить воды и растопить шоколад. Окунуть курагу сначала с одной стороны в шоколад и посыпать миндалем, поставить в морозилку на 5 мин. За это время шоколад застынет. Вынимаем и окунаем второй стороной в шоколад и посыпаем орехами. Снова на 5-10 мин. в морозилку.

3 . Этап

Инжир разрезать крестом со стороны попки. Прижать внутри семена к кожуре. Вложить во внутрь застывшую курагу в шоколаде. Хорошенько закрыть.

4 . Этап

Окунуть сначала в растопленный шоколад со стороны разреза и обвалять в миндале. Поставить на 5 мин. в морозилку. Затем окунуть со стороны хвостика и в холодильник до застывания шоколада.

5 . Этап

Разрез.