Информация о рецепте
Ингредиенты для - Искандер кебаб
Как вкусно приготовить - Искандер кебаб
1. Этап
Мясо оставьте на час в маринаде из половины оливкового масла, уксуса и соли. Затем нарежьте его полосками. Обжарьте 5 минут в оставшемся масле вместе с нашинкованным луком, солью и перцем.
2. Этап
Теперь соедините в сковороде томатную пасту с чесноком, петрушкой, красным перцем, водой, хмели-сунели и сливочным маслом.
3. Этап
Томите соус на сковороде, помешивая, пару минут. Потом нарвите питу руками. Уложите её на тарелку для подачи и полейте соусом.
4. Этап
В конце уложите зажарку на тарелку. Украсьте кебаб зеленью. Приятного аппетита!
