Итальянские горячие бутерброды

1. Этап

Кладем большой кусок мяса в котелок.

2. Этап

Заливаем мясным бульоном.

3. Этап

Добавляем перчик.

4. Этап

Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль,то можно слегка посолить.

5. Этап

Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.

6. Этап

Нагреть котелок на среднем огне.

7. Этап

Порезать лук.

8. Этап

Растопить кусочек сливочного масла.

9. Этап

Добавить нарезанный лучок и перемешать.

10. Этап

Жарить в течении нескольких минут.

11. Этап

Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.

12. Этап

Щедро поливаем соевым соусом.

13. Этап

Добавляем Херес.

14. Этап

Заливаем воду и слегка солим.

15. Этап

Бросьте несколько зубчиков чеснока.

16. Этап

Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.

17. Этап

Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины "отбывший срок" в духовке.

18. Этап

Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.

19. Этап

То же самое проделайте с куском говядины "на плите".

20. Этап

Обжариваем булки.

21. Этап

Заправляем мясной начинкой.

22. Этап

Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.

23. Этап

Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.