Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заготовка облепихи
Как вкусно приготовить - Заготовка облепихи
1. Этап
1. Ягоды вымойте и обсушите.
2. Этап
2. Выложите в сотейник или в кастрюльку, добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите 5-7 минут на среднем огне.
3. Этап
3. Снимите с огня, протрите мякоть через сито.
4. Этап
4. Полученный сок поставьте на огонь и всыпьте сахар. Доведите до кипения и на медленном огне проварите, пока сахар не растворится. В процессе снимайте пену.
5. Этап
5. После разлейте по чистым стерилизованным баночкам и закатайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное прохладное место. Такую заготовку можно пару недель смело хранить в холодильнике.
