Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками

1. Этап

Все ингредиенты подготовьте перед началом процесса. Яблоки помойте в проточной воде.

2. Этап

В миску вбейте яйца, добавьте сахар.

3. Этап

Взбивайте эти ингредиенты миксером до получения пышной массы.

4. Этап

Залейте ряженку, добавьте соду. Венчиком перемешайте все.

5. Этап

Просейте всю муку.

6. Этап

Венчиком перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, по консистенции оно похоже на оладьевое.

7. Этап

Яблоки почистите от кожуры, удалите семена. Яблочную мякоть нарежьте ломтиками.

8. Этап

Дно формы застелите пергаментом для выпечки, выложите половину теста, распределяя равномерным слоем, поверх разложите яблочные кусочки слоем.

9. Этап

Поверх яблок распределите оставшуюся часть теста, равномерно распределяя. Выпекайте пирог 40-45 минут в уже разогретой заранее до 180 градусов духовке.

10. Этап

Готовый пирог охладите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

11. Этап

Приятного аппетита!